中国是个物产极其丰富的国家，菜品菜系更是多到数不过来，所以说生长在中国还是很幸福的!不过也因为中国美食有那么多，所以总有一些难以下咽的菜品！估计给你一百万都不一定吃的下去！
椒盐蛇肉
蛇肉虽然肉质鲜美，营养成分也很高，常吃可以祛风除湿、活血祛瘀、解毒消痛等功效。但是如果真的要吃的话，估计怕蛇的朋友们连靠近都不敢靠近，更别说吃了，就算是死了做成菜，想想也都可怕。
做法：水蛇去皮、去头和内脏。剁成四厘米的段，放进高压锅里，加入水、料酒、生姜、葱段煮10分钟左右后捞出沥干水分。洋葱切碎备用。锅里放油，油温七八成热时，放入蛇肉炸至金黄色后捞出控油。锅里留少许底油，爆香洋葱，然后倒入蛇肉、干辣椒、椒盐翻炒均匀即可。
2.炸竹虫
竹虫是云南十八怪之一，长的有点像冬虫夏草，竹虫又叫竹蛆、竹蜂。富含蛋白质、氨基酸。当地人的话就见怪不怪了，但如果是外地人吃这个东西还是需要一定勇气的。闭着眼睛有的时候都不敢吃，据说没什么怪味道，香香的脆脆的。
做法：把活竹虫放进一个盆子里，翻捡干净后用70度左右的水把它烫死，晾干水分备用。起锅放入菜籽油，烧至三成热时放入竹虫炸3分钟，炸至深黄色并发出噼里啪啦的响声后就可以捞出装盘子了，然后撒上自己喜欢的调味料就可以了。
3.炒蚕蛹
每次看韩综有韩国人看到中国的蚕蛹就觉得特别恐怖，其实别说外国人了，就我们国人自己都难免会觉得怕，不敢吃，虽然高蛋白高营养还是熟的，但毕竟看上去就比较恐怖。比起吃昆虫还不如吃生鱼片来的轻松些！
做法：蚕蛹清洗干净，然后冷水下锅，水开后再小火煮5分钟。煮好后捞出沥干。起锅不放油，倒入蚕蛹炒干水分后捞出备用。起锅烧油，倒入蚕蛹炒10分钟后加入葱姜蒜片，再加入适量盐翻炒入味后就可以盛出了。
4.炸蜈蚣
这道菜属于是烧烤小吃，不属于家常菜。常吃的话对人体有好处，可以治疗小儿抽风、半身不遂、破伤风症等各种病。但是蜈蚣有毒，一个不小心就容易中毒，所以最好不要自己做。话又说回来，看图片都觉得瘆得慌，更别说自己做或者直接进嘴了，想想都恐怖！
做法：蜈蚣多次水煮后除去毒素，脱壳后热油煎炸，然后蘸着佐料吃。
5.三吱儿
三吱儿这道菜主要就是生吃老鼠崽儿。极其残忍也极其难以入口。超级恐怖。谣传说是属于粤菜系。三吱儿顾名思义就是老鼠发出的叫声。用筷子夹起活的刚出生的小老鼠，小老鼠会叫一声；再把小老鼠放进蘸料里，又会叫一声；在把小老鼠放进嘴里，再叫最后一声；三吱儿由此得来。残忍指数爆表。极其考验人性和勇气的一道“菜”。
以上五种一道比一道恐怖，估计给你一百万都难以下咽。你觉得呢？
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